EO Community : Komunitas Event Organizer Indonesia | Meet, Share & Discuss |


Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 1 Votes - 5 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
Makanan yg lagi trend di yogya
 
Share to: Facebook Twitter StumbleUpon Send
 to Google Buzz Send to LinkedIn
Author Message
Gogol_HT Offline
๑۩۩»»ÉÖÇ««۩۩๑
*

Posts: 14,344
Joined: Oct 2010
Reputation: 4899
  

 
Post: #1
Makanan yg lagi trend di yogya
[Image: 37542_1541520417400_1216644241_1540468_5985180_n.jpg]

Mahasiswa di Yogyakarta menyukai sego macan rasa nasi bakar yang saat ini sedang naik daun di pasaran kuliner kota ini.

“Sego macan dikemas dalam bentuk dan rasa yang berbeda dibanding nasi pada umumnya, dan menonjolkan rasa pedas yang dipadu dengan sayur yang membangkitkan selera makan,” kata pengelola kedai Sego Macan di jalan Selokan Mataram Sleman, Nasrruhman, di Yogyakarta.

Ia mengatakan sego macan memiliki rasa khas yaitu rasa nasi bakar yang harum dari daun kemangi. “Perpaduan rasa dan aroma ini membuat siapa pun selalu ingin menikmati sego macan,” katanya.

Menurut dia, nama sego macan yang ia gunakan bukan karena lauknya dari daging macan, tetapi hanya nama sensasional untuk membuat gebrakan di pasaran kuliner Yogyakarta.

“Kami hanya ingin membuat gebrakan dengan nama sego macan, sesuatu yang unik dan aneh didengar, begitu pula rasanya, juga lain dari pada yang lain,” katanya seperti dilansir antaranews.com.

Selama ini, kata Nasrruhman, di Yogyakarta sudah dikenal dengan nama sego kucing, yang juga banyak digemari kalangan mahasiswa. “Oleh karena itu, dengan sego macan kami ingin menyajikan menu yang berbeda dari segi penamaan dan cita rasa,” katanya.

Ia mengatakan sego macan berbeda dengan sego kucing, mulai dari porsi serta lauk hingga sayur pelengkapnya. “Sego macan porsinya tiga kali lipat dari sego kucing, dan tidak hanya dilengkapi dengan sambal teri, tetapi ada lainnya,” katanya.

Nasrruhman mengatakan sego macan disajikan dalam kedaan hangat. “Ada sambal teri, serta sayur tumis yang melengkapi sego macan,” katanya.

Menurut dia, sego macan dibuat dengan cara dibakar dengan campuran daun kemangi, dan dibungkus dengan daun pisang. “Sejak kami berjualan sego macan, pasar kami memang kalangan masyarakat menengah ke bawah khususnya mahasiswa, dan harga per porsi Rp4.000,” katanya.

Nasrruhman mengatakan dirinya membuka kedai sego macan pada 2007. “Kami telah memperluas pasar dengan membuka cabang di beberapa tempat di kota Yogyakarta,” katanya.

Menurut dia, setiap harinya jumlah pengunjung ke kedainya cukup banyak. “Pendapatan kami dari menjual sego macan antara Rp1 juta hingga Rp1,5 juta per hari,” katanya.

[antaranews.com]


02-24-2011 12:25 PM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

eocfans Offline
Sesepuh EOC
*

Posts: 14,863
Joined: Feb 2011
Reputation: 6050
  

 
Post: #2
RE: Makanan yg lagi trend di yogya
TKP nya mana gan


02-24-2011 12:54 PM
Visit this user's website Find all posts by this user Quote this message in a reply

erwan_hide Offline
Moderators ♂
*

Posts: 5,685
Joined: Feb 2011
Reputation: 798
  

 
Post: #3
RE: Makanan yg lagi trend di yogya
Sego macan mungkin saingan'a sego kucing ya bro???
kalo sego kucing kan kecil" tuh satu bungkus'a,,, mungkin sego macan banyak porsi'a yaak??? mikir


02-24-2011 01:49 PM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

eocfans Offline
Sesepuh EOC
*

Posts: 14,863
Joined: Feb 2011
Reputation: 6050
  

 
Post: #4
RE: Makanan yg lagi trend di yogya
(02-24-2011 01:49 PM)erwan_hide Wrote:  Sego macan mungkin saingan'a sego kucing ya bro???
kalo sego kucing kan kecil" tuh satu bungkus'a,,, mungkin sego macan banyak porsi'a yaak??? mikir

abis maem disitu, brubah jd macannnn????
ga lahhhh.. berubah jd kenyangggggg


02-24-2011 01:56 PM
Visit this user's website Find all posts by this user Quote this message in a reply

Post Reply 


Possibly Related Threads...
Thread: Author Replies: Views: Last Post
  Makanan-Makanan Lezat Dengan Bentuk Yang Luar Biasa Kreatif ivanweweh 7 3,063 08-21-2011 06:19 AM
Last Post: black_roses
  Yang Lagi Nge-Trend Sekarang Sepeda Fixie erwan_hide 19 7,957 04-24-2011 08:18 PM
Last Post: werkudoro
  Makanan-Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan LindaCarling 1 1,460 02-19-2011 08:42 AM
Last Post: erwan_hide
  Trend Makanan 2011 LindaCarling 1 1,172 01-09-2011 05:48 PM
Last Post: RezKrokolatoz