EO Community : Komunitas Event Organizer Indonesia | Meet, Share & Discuss |


Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 2 Votes - 4 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
Bubur Manado (Tinutu'an), Makanan Khas Manado
 
Share to: Facebook Twitter StumbleUpon Send
 to Google Buzz Send to LinkedIn
Author Message
embanun Offline
Wisata & travel
*

Posts: 1,787
Joined: Jan 2011
Reputation: 794
  

 
Post: #1
Bubur Manado (Tinutu'an), Makanan Khas Manado
ini makanan khas dari manado sulawesi utara, namanya Bubur Manado.

kalau kitorang di Manado bilang Tinutu'an. kalau orang manado so nyandak asing lagi dengan makanan ini.

[Image: 653581713_a7c236f5a4.jpg]

Bahan:

* 500 gr. beras, cuci dan tiriskan
* Air secukupnya
* 4 sdt garam
* 2 buah jagung, sisir dari tongkolnya
* 100 gr. daun melinjo muda
* 100 gr. daun bayam, cuci bersih
* 100 gr. daun kangkung, cuci bersih
* 200 gr. ubi jalar, potong
* 300 gr. labu kuning, potong
* 2 ikat kacang panjang, petik 2 cm
* 50 gr. daun kemangi
* garam menurut selera

Cara membuat:

* Masukkan air 3-5 cm di permukaan beras yang telah dicuci bersih. Rebus hingga setengah menatang.
* Masukkan potongan labu kuning, jagung dan ubi jalar.
* Rebus kembali sampai matang.
* Kemudian masukkan satu persatu sayuran ke dalam bubur. Masak terus sampai seluruhya matang dan bubur cukup kental.
* Angkat dan siap dihidangkan.

Catatan: Biasa dihidangkan dengan ikan bakar, ikan asin goreng dan dabu-dabu. ado ... pe sadaappp jo ... ngiler

Untuk 6-8 orang.

Selamat mencoba ... hehe

Salam,

plis

Sumber : dari berbagai sumber di internet.


01-24-2011 01:42 AM
Visit this user's website Find all posts by this user Quote this message in a reply

RezKrokolatoz Offline
Momod Terganteng ♂
*

Posts: 2,696
Joined: Nov 2010
Reputation: 726
  

 
Post: #2
RE: Bubur Manado (Tinutu'an)
mantep tuh kayaknya


01-24-2011 12:58 PM
Visit this user's website Find all posts by this user Quote this message in a reply

Post Reply 


Possibly Related Threads...
Thread: Author Replies: Views: Last Post
  Resep Bubur Saring Bayam Untuk Bayi Gogol_HT 1 2,166 12-22-2012 01:47 PM
Last Post: vannisa
  KALEDO, Makanan Khas Kota Palu embanun 4 2,888 03-31-2011 12:27 PM
Last Post: LindaCarling
  Es Pisang Ijo, Makanan Khas dari Makassar embanun 3 3,215 03-11-2011 06:48 PM
Last Post: erwan_hide